|
|
Chinese Kipsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbele kipfilets, gaar, afgekoeld en in plakjes gesneden
1 komkommer
- voor de saus:
3 eetlepels Calve pindakaas
2 eetlepels sesamolie
1 eetlepel chili-olie
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sherry
2 tenen knoflook
- voor de garnering:
2 lente uitjes
1 eetlepel sesamzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in kleine stukjes. Maak op 4 borden een bedje van de in schijfjes gesneden komkommer en verdeel daar de kip over.
Roer een saus van de pindakaas, sesamolie, chili-olie, sojasaus en de uitgeperste knoflook. Lepel wat saus op de kip. Garneer dit met de fijngehakte lente-uitjes en de geroosterde sesamzaadjes.
Geef er stokbrood bij.
|
|
|